特別調理講習

アルポルトオーナーシェフ 片岡　護先生

プリンスホテル　スーパーバイザー 江口　武文先生

ブランシェ　オーナーシェフ 渕上　真二先生

シャトー文雅 田島　一漱先生

レクリェーション（どんぐり村）

新入生歓迎のレクリェーション、親睦を深める食事・スポーツ等を行います。

卒業制作展

調理師科最優秀賞を決定します。

ケーキ大会

パティシエ科（待ちに待ったケーキ作り、販売もしています。）

長崎（卓袱料理）研修

長崎で有名な卓袱料理を堪能（体験）します。

年間行事予定

4月　入学式、レクレーション
5月　テーブルマナー研修、学校説明会、調理実習（試食）
6月　オープンキャンパス、授業（企業家教育）
7月　オープンキャンパス、製パン実習
8月　オープンキャンパス
9月　オープンキャンパス、食育教室
10月　夜間部入学式、製菓実習（洋菓子）、氷彫刻
11月　学園祭（バザー会場）、長崎（卓袱料理）研修、菓子販売会
12月　ケーキ大会（STS：テレビ宣伝隊）、デコレーション実習、ケーキ大会（展示）
1月　韓国料理実習、調理実習（中華・餃子）、消費者フェスタ
2月　バレンタイン・チョコレート講習会、卒業制作展
3月　卒業式＆卒業祝賀会、夜間部卒業式