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講師／製菓実習、調理実習、食品学 廣瀬 由美子 |
栄養士、専門調理師（中華）、
製菓衛生師
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講師／製菓実習（洋菓子） 坂井 順 |
調理師、製菓衛生師
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実習助手／調理実習、製菓実習 石井 羊子 |
専門調理師（洋食）、製菓衛生師
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実習助手／調理実習、製菓実習 松尾 靖子 |
管理栄養士、専門調理師（集団）
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教務主任／食品衛生学（実習含む）、栄養学 古賀 敬章 |
管理栄養士
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講師／社会、経済 藤戸 一男 |
高校社会科教諭２級普通免許
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講師／調理理論、栄養学 田中 美香子 |
管理栄養士、調理師、
食育インストラクター
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理事長 福元 裕二 |
永原学園 理事長
西九州大学、西九州短期大学部学長
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校長 古賀 國樹 |
経済
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事務長 鶴崎 卓 |
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事務 西寄 直美 |
会計・庶務
新宿プリンスホテルスーパーバイザー
